güzellik diyeti...

Konu: güzellik diyeti... Perş. Nis. 22, 2010 8:29 pm

Güzel görünmek istiyor ama işi sadece pahalı krem ve temizleyicilere
bırakıyorsanız, başarılı olma şansınız düşük. Oysa yediklerinizde
değişiklik yaparak gergin ve pürüzsüz bir cilde kavuşabilirsiniz.

Sabah kalktığınızda kötü göründüğünüzden şikayet ediyor, solgun ve şiş
görünüyorsanız şaşırmayın. Yüzünüz, yediklerinizin aynasıdır ve doğru
besinler yemek , aslında sizi güzelleştirebilir.

Daha az kırışıklık için
Ne yemeli? Deniz somonu, sardalya, uskumru ve ringa balığı
Nasıl güzelleştirir? Bu balıkların ortak noktası, iltihaplanmaları
azaltan, sedef hastalığını tedavi eden omega-3 yağ asitlerini
içermeleridir. Ayrıca dolaşımı arttırarak, cildinizin saglıklı
bir ışıltıya kavuşmasını sağlarlar. Yapılan bir araştırmada, hayatları
boyu daha çok sebze ve balık yemiş yaşlı insanların daha az kırışıklığa
sahip oldukları gözlenmiş. Bunun muhtemel
sebebi, omega-3'ün, kırmızı et ve işlenmiş gıdalarda bol miktarda
bulunan omega-6 yağ asitlerinin iltihaba yol açabilecek zararlı
etkilerini ortadan kaldırmasıdır. İltihaplanma, ciltteki kollajene
zarar verir ve bu da kırışıklıklara sebep olur.

Pürüzsüz bir cilt için daha fazla renk
Ne yemeli? Kan portakalı, kırmızı ya da yeşil meyve ve sebzeler

Nasıl güzelleştirir? Sebze ve meyvelerdeki turuncu ve kırmızılar genelde, vücutta A vitaminine
dönüşüp, yeni hücre oluşumunu sağlayan beta-karotenin göstergesidir
(yeşil sebze ve meyvelerde, klorofil beta-karotenin rengini maskeler).
Yeni hücre oluşumu, cildin pürüzsüz ve canlı görünmesini sağlar, cildi
zararlı maddelere
karşı korur. Zaten çoğu cilt ürününde A vitamininden elde edilen
retinolün kullanılması bir tesadüf değildir. Beta-karoten aynı zamanda
kırışıklıklara sebep olan serbet radikalleri de ortadan kaldırır.

Beslenme planı
Güzel görünmenizi sağlayacak besinleri içeren bir beslenme programı hazırlamak hiç de zor değil. Mesela bu 1650 kalorilik diyeti deneyebilirsiniz.

Kahvaltı
1 fincan tam buğday, güçlendirilmiş kahvaltı gevreği
1 fincan yağsız süt
Yarım fincan taze dilimlenmiş çilek
1 çorbakaşığı kıyılmış ceviz
1 fincan yeşil çay

Öğle yemeği
3 fincan taze ıspanak
140 gr deniz somonu
Yarım fincan kıyılmış ya da çeri domates
1 fincan dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
Bunların hepsini 1 ila 2 çaykaşığı zeytinyağı ve sirke ya da limon suyuyla karıştırın.

Ara
Yarım dilim kavun
230 yağsız meyvalı yogurt
1 çorbakaşığı ayçekirdeği

Akşam yemeği
140 gr ızgara tavuk
1 fincan brokoli (1 çaykaşığı zeytinyağı ya da kanola yağında sarımsakla sote edilmiş)
1 orta boy fırında pişmiş patates
1 portakal

Tatlı
30 gr bitter çikolata

Sütle parlak gülüşler
Ne yemeli? Yağsız süt, az yağlı yoğurt, az yağlı peynir

Nasıl güzelleştirir? Küçükken aldığınız kalsiyum, çürüklere dayanıklı
diş minesi oluşmasını sağlar. Yetişkin olduğunuzda da, mineyi korur,
böylece dişler sağlam kalır. Araştırmalar, yeterince kalsiyum alan
(günde 1000 mg) kişilerde diş eti rahatsızlıkları görülme riskinin
düştüğünü gösteriyor. Çoğu süt ve süt ürününe, emilimi arttırmak için D
vitamini de ekleniyor.

Sağlıklı saç ve tırnaklar, temiz bir cilt için demir ve çinko
Ne yemeli? Güçlendirilmiş kahvaltı gevrekleri, yağsız biftek, istridye

Nasıl güzelleştirir?
Bu besinler, ciltteki her enzime katkıda bulunan, kollajen ve yeni
hücre üretimini sağlayan çinko açısından zengindir. Ayrıca yaraların
iyileşmesine de yardımcı olur. Bazı araştırmalara göre iltihap
engelleyici özelliği sayesinde sivilcelere
iyi gelir. Hem çinko, hem de demir, saç foliküllerinde hücre ürettiği
için saç sağlığı için elzemdir. Aynı şey tırnaklar için de
geçerlidir. Az alınmaları halinde, hücre oluşumu yavaşlar, tırnaklar kolay kırılır hale gelir.

Güneşten korunmanın lezzetli yolu
Ne yemeli? Bitter çikolata, ayçekirdeği, yeşil çay

Nasıl güzelleştirir? Bu besinlerin hepsinin ortak yanı, cildi, güneşe
maruz kaldığınızda ona zarar veren serbest radikallere karşı koruyan
antioksidanları içermesidir. Ayçekirdeği, yüz bölgesi gibi yağ
bezlerinin sık olduğu bölgelerde bulunan E vitamini açısından
zengindir. E vitamini serbest radikalleri bloke eder. Bitter çikolata
ve yeşil çayda da polifenol adı verilen antioksidanlar bulunur. Yeşil
çaydaki polifenoller iltihabı önlerken, kakaoda bulunanlar cildi nemli
tutar ve güneş yanığı etkisini azaltır.

Sağlıklı kollajen için C vitamini
Ne yemeli? Çilek, narenciye, kırmızı dolmalık biber, brokoli

Nasıl güzelleştirir? Çilek, narenciye, kırmızı dolmalık biber ve
brokoli C vitaminiyle yüklüdür, özellikle de kırmızı dolmalık biber
(bir fincanında bir portakaldan daha çok C vitamini vardır.). A
vitamini nasıl hücre üretimini arttırıyorsa, C vitamini de cildin sıkı
ve gergin olmasını sağlayan kollajeni oluşturan fibroblast hücreleri
etkin hale getirir. Ayrıca aşırı ölçüde
az C vitamini çürüme ve morarmalara sebep olur. Günlük önerilen C vitamini miktarı 75 mg'dır (bir fincan çileğe denktir)